"Lamorresi" sind italienische Schokoladenpralinen, die den Namen des Ortes "La Morra" tragen.
La Morra in der Provinz Cuneo im Piemont ist eine der Nachbargemeinden des berühmten Weinortes Barolo.
Einige der besten und bekanntesten Barolowinzer haben dort ihre Weingüter. Doch La Morra ist nicht nur Winzerdorf, sondern auch Namensgeber für fantastische Pralinen, die Lamorresi.
Bei Giovanni Cogno werden aus ausgesuchten Zutaten von Hand Haselnuss-Schokopralinés frisch hergestellt.
Die Lamorresi werden stets nur in kleinen Mengen frisch zubereitet, damit sich ihr betörender Duft – immerhin werden bis zu 13% Grappa beziehungsweise Rum eingerührt – hält und stets präsent ist.
Haselnuss- Schokopralinen mit alkoholischen Creme-Füllungen.
Schokolade mit Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Rum oder mit Barolo Wein CRU Brunate:
Blau = Lamorresi mit Barolo- Wein CRU Brunate
Gelb = Lamorresi mit Grappa aus Moscato
Grün = Lamorresi mit Grappa aus Barolo
Rot = Lamorresi mit Rum
Diese Pralinen sind ein Traum !!!
Allgemeine Produktinformationen |
|
Zutaten: |
Schokoladenüberzugsmasse: (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator -Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao min. 54%), Piemont Haselnüsse* I.G.P. (10%), frische Milch*, frisches Eigelb*, Zucker, (Rum 60% Alk. mind. 13%), (Barolo Wein CRU Brunate 13% Alk. mind. 13%), (Grappa di Moscato 60% Alk. mind. 13%) oder (Grappa di Barolo 60% Alk. mind. 13%) |
Allergene*: |
Enthält bzw. kann Spuren von anderen Nüssen enthalten |
Netto- Füllmenge/ Netto- Gewicht: |
ca. 200 g sortiert |
Verarbeitungshinweis: |
|
Mindesthaltbarkeit: |
20.06.2021 |
Lagerhinweis: |
gekühlt aufbewahren |
Besonderheit: |
Handgemacht |
Verpackung: |
Klarsichtbeutel mit Schleife |
Verantw. Lebensmittelunternehmer: |
Cogno Giovanni, Via Vittorio Emanuele 18, La Morra, Piemont, Italien |
Herstellungsland: |
Italien |
Preis per 100 Gramm/ Euro €: |
4,75 Euro |
|
|
|
|
Durchschnittliche Nährwerte |
|
Nährwerte pro 100 ml. / 100 *) - Herstellerangabe |
*)Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung. |
Energie (kcal) |
491 kcal |
Energie (kJ) |
2044 kJ |
Fett |
33 g |
davon: |
|
- gesättigte Fettsäuren |
23 g |
- einfach ungesättigte Fettsäuren |
g |
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
g |
Kohlenhydrate |
41 g |
davon: |
|
- Zucker |
34 g |
- mehrwertige Alkohole |
g |
- Stärke |
g |
Ballaststoffe |
4,8 g |
Eiweiß |
5,8 g |
Salz |
0,80 g |
Vitamine und Mineralstoffe (mg o. µg) |
**Die Abkürzung RDA steht für die Abkürzung des Begriffs „Recommended Daily Allowance“. Ins Deutsche übersetzt bedeutet der Terminus etwa „empfohlene Tagesmenge“. |