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Liköre

Liköre

Liköre

Liköre gehören heute zu den beliebtesten Spirituosen. Sie sind aromatische alkoholische Getränke mit hohem Zuckergehalt (mindestens 100gr./ Ltr.). Der Alkoholgehalt liegt normalerweise zwischen 15% bis 40% Vol. Dennoch wirken sie nicht zu süß, da der Zucker durch fruchtige Noten ausgeglichen wird. Der Likör hat seinen Ursprung in der Medizin, aber spätestens ab dem 14. Jh. stellte man ihn auch als Genussmittel her.

Es gibt mehrere Möglichkeiten der Bereitung:

- Die Mazeration - Auslaugung der Früchte/ Kräuter im Alkohol und Anreicherung mit Zucker.

- Herstellung von Likören die durch Fruchtauszüge aromatisiert werden. Diese Vorgehensweise ermöglicht es vorab nur die Fruchtauszüge zu erstellen und dann bei Bedarf die Liköre frisch herzustellen. Die Liköre sind dann fruchtiger und intensiver im Geschmack.


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Limoncello, Limonenlikör, italienischer Zitronenlikör IGP, von Il Convento, Sorrent, Italien

Artikel-Nr.: VI9535

Ital. Zitronenlikör mit einem unnachahmlichen Geschmack, einzigartig in der Farbe und im Duft. Auf den grünen Hügeln von Massa...

16,00 / Flasche(n) *

White Chocolat & Orange Sahnelikör ,20% Vol., 0,20 ltr., Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim a.B.

Artikel-Nr.: SI104

White Chocolat & Orange Sahnelikör ,20% Vol., 0,20 ltr., Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

8,50 / Flasche(n) *

Chocolat- Kirsch- Chili Likör, 20% Vol., 0,20 ltr., Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

Artikel-Nr.: SI102

Chocolat- Kirsch- Chili Likör, 20% Vol., 0,20 ltr., Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

8,50 / Flasche(n) *

Haselnuss Sahnelikör, 20% Vol., 0,1 ltr., Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

Artikel-Nr.: SI103

Haselnuss Sahnelikör aus der Pfälzer Destillerie Thomas Sippel in Weisenheim am Berg. Cremig mild mit feinem Destilat vereint.

5,00 / Flasche(n) *

Pfälzer Mandel Sahnelikör, 20% Vol., 0,1 ltr., Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

Artikel-Nr.: SI105

Pfälzer Mandel Sahnelikör aus der Destillerie Thomas Sippel in Weisenheim am Berg. Cremig mild mit feinem Destilat vereint.

5,00 / Flasche(n) *

Granatapfel Likör, 15% Vol., 0,1 ltr., Destillerie Thomas Sippel, Weisenheim am Berg

Artikel-Nr.: SI101

Granatapfel Likör, 15% Vol., aus der Pfälzer Destillerie Thomas Sippel aus Weisenheim am Berg.

5,00 / Flasche(n) *
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