MAS DES MAS, Picpoul de Pinet, AOP, Les Domaines Paul Mas, Languedoc-Roussillon, Südfrankreich


MAS DES MAS, Picpoul de Pinet, AOP, Les Domaines Paul Mas, Languedoc-Roussillon, Südfrankreich

Artikel-Nr.: PG383
8,30 / Flasche(n)

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Rebsorte: Picpoul de Pinet 
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon, Frankreich
Weingut: Domaines Paul Mas
Alkoholgehalt %vol.: 13,0
Restsüße g/Ltr.: 2,0
Weinsäuregehalt g/Ltr.: 3,5
Lagerfähigkeit: ca. 1 Jahr
Serviertemperatur: 10 - 12° C.
Zutaten/ Allergene: enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 ltr.
Literpreis/ Euro: 11,06

 

Weinbeschreibung:

Würzig- mineralisch wirkender und zugleich fruchtbetonter Picpoul mit Aromen von Heu, Limette, Vanille, Melone und herber Ananas.

Mineralische Dichte, herrlich zarte Phenole und eine frische Säure gestalten einen sehr zugänglichen Picpoul de Pinet mit typisch maritimem Schmelz.

 

Ausbau: Edelstahl

 

Gastronomische Empfehlungen: Zu fangfrischen Fischvariationen mit schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Gebraten in süßer Butter und grünem, frischem Olivenöl mit leichter, pikanter Schärfe.

 

Hersteller: Domaines Paul Mas,  D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac, Languedoc-Roussillon, Südfrankreich

www.paulmas.com

 

Die Geschichte beginnt 1892, als Auguste Mas die ersten 22 Morgen Weinberge anlegt und somit den Grundstein für das inzwischen auf über 75 ha angewachsene Weingut legt. Es sind vier Domainen, die unter der Leitung von Jean-Claude und Michel zu einem der führenden Weinproduzenten in dieser sonnenreifen Region – direkt am Mittelmeer gelegen – zusammengeführt wurden. Alle Fäden laufen auf Château de Conas, dem über eintausend Jahre alten Schloss der gleichnamigen Domaine nahe der Stadt Pezenas zusammen. Auch die Weine von LA FORGE ESTATE, die sich durch ein überragendes Preis-/Qualitätsverhältnis auszeichnen und rebsortenreine Klassiker sind, werden auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Von der Sonne verwöhnt, und vinifiziert von einem qualifiziertem Winemaker-Team unter der Leitung von Jean-Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind.

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