Weisser Balsamessig, Condimento Balsamico bianco, Dressing aus Essig, Rocca di Vignola


Weisser Balsamessig, Condimento Balsamico bianco, Dressing aus Essig, Rocca di Vignola

Artikel-Nr.: VI2159
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Weisser Balsamessig - Condimento Balsamico bianco, Dressing aus Essig

Ein Dressing aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %.

Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild.

Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico.

Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

 

Allgemeine Produktinformationen  
Zutaten: Weißweinessig (69%), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Traubenmost
Allergene*: Enthält Sulfite
Netto- Füllmenge/ Netto- Gewicht: 500ml
Verarbeitungshinweis:  
Mindesthaltbarkeit:     ca. 1 Jahr
Lagerhinweis: bis max 25° C, vor Licht und Wärme schützen
Besonderheit:  
Verpackung: Glasflasche
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Herstellungsland: Italien
Preis per Liter/ Euro €: 11,80 Euro
   
   
Durchschnittliche Nährwerte  
Nährwerte pro 100 ml. / 100*) - Herstellerangabe *)Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Energie (kcal) 102 kcal
Energie (kJ) 435 kJ
Fett 0g
davon:  
- gesättigte Fettsäuren 0g
- einfach ungesättigte Fettsäuren g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate 21,1 g
davon:  
- Zucker 21,1 g
- mehrwertige Alkohole g
- Stärke g
Ballaststoffe g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,05 g
Vitamine und Mineralstoffe (mg o. µg) **Die Abkürzung RDA steht für die Abkürzung des Begriffs „Recommended Daily Allowance“. Ins Deutsche übersetzt bedeutet der Terminus etwa „empfohlene Tagesmenge“.
Phosphor mg
Magnesium mg
Calcium mg

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