FILI Rosato IGT Veneto Vino Frizzante Sachetto AZ. AGR. PRAPIAN Venetien Italien

Artikel-Nr.: W310
6,34 / Flasche(n)

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Flasche(n)
Rebsorte: Merlot, Cabernet
Anbaugebiet: Venetien, Italien
Weingut: Sachetto AZ. AGR. PRAPIAN
Gesamtalkohol %vol.: 11,0
Restsüße g/Ltr.: 13,0
Weinsäuregehalt g/Ltr.: 5,8
Lagerfähigkeit: ca. 1- 2 Jahre
Trinktemperatur: 8°- 10° C.
Zutaten/ Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 ltr.
Literpreis/ Euro: 8,66

 

FILI Rosato IGT Veneto Vino Frizzante Sachetto AZ. AGR. PRAPIAN Venetien Italien

 

Weinbeschreibung:

Dieser Rosé verfügt über ein einzigartiges Talent, nämlich die lebendigsten Momente jedes Treffens hervorzuheben.
Frische und Jugend sind seine Qualitäten: der Gaumen (und gute Laune).

In der Farbe zeigt er ein leuchtendes Altrosa und besticht im Duft mit den typischen Beerenaromen.

Auch am Gaumen viel Frucht, allen voran süße Walderdbeeren.

Mit seiner zurückhaltenden Säure eignet er sich nicht nur als köstlicher Aperitif, sondern ist zu jeder Gelegenheit ein absoluter Genuss.

 

Ausbau:

Nur durch leichtes horizontales Drücken der Trauben. Die anschließende Fermentation des klaren Mostes 
erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und in ausgewählter Hefen.
 

Gastronomische Empfehlungen: zu Aufschnitt, Salami, Vorspeisen, Suppen, weißes Fleisch, Gemüsekuchen

 

Weingut:

Sachetto AZ. AGR. PRAPIAN Venetien Italien

Das Weingut Sacchetti wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts des letzten Jahrhunderts in dem Teil der Region Venetien geboren, in dem Wein ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte, Kultur und Wirtschaft ist. Der Gründer ist Sisto Sacchetti, der bereits in der ersten Nachkriegszeit mit Wein und Trauben handelte. Ein florierender Handel angesichts des technischen Fachwissens und der kommerziellen Fähigkeiten von Sisto, ein Handel, der sich zwischen den 1950er und 1960er Jahren, den Jahren des italienischen Wirtschaftsbooms, zu einer strukturierteren Realität entwickelte. In diesen Jahren manifestiert Sisto die Idee, dem Familienunternehmen einen höheren Wert zu verleihen, indem es in das Herkunftsland geleitet wird, um direkt Trauben für seine Weine zu produzieren.

Sistos Sohn Filiberto, der immer noch im Stammhaus von Trebaseleghe tätig ist, verfestigt eine Realität, die in den kommenden Jahrzehnten eine internationale Reichweite hat. Filiberto vergisst das Projekt seines Vaters nicht und überträgt es intakt an seine Söhne Paolo und Beatrice, die heute mit ihm die Flut eines modernen Unternehmens halten, das in seiner Fähigkeit, den internationalen Markt mit Blick auf Innovation zu lesen, stark ist. Der Familientraum, im geliebten venezianischen Land Fuß zu fassen, wird heute dank der Prapian-Farm im Herzen des Prosecco Docg Valdobbiadene-Gebiets Wirklichkeit. Dieses Weingut ist das Flaggschiff des Weinguts Sacchetti, eine Realität, die für die hervorragende Qualität der Produkte, die Dynamik und die Leidenschaft bekannt ist, die es belebt.

Das Anwesen umfasst 45 Hektar im DOCG-Gebiet von Valdobbiadene und weitere 20 Hektar im DOCG-Gebiet von Asolo - Nervesa.
Das Mikroklima in den Ausläufern ist ideal für die hier angebaute Glera-Traube, die für Prosecco geeignet ist: Der Temperaturbereich ist ausgezeichnet. Das Unternehmen basiert auf modernen Prinzipien, wurde geboren um sich weiterzuentwickeln, vergisst aber nicht die Wurzeln des Ortes und der Familie, die dies alles erschaffen hat.

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