• Schnelle Lieferung per UPS
  • kostenloser Versand ab 69,00 Euro (Deutschland)
  • Telefon +49 (0)9659-923355
  • 28 Jahre Weinkiste Meier
  • Schnelle Lieferung per UPS
  • kostenloser Versand ab 69,00 Euro (Deutschland)
  • Telefon +49 (0)9659-923355
  • 28 Jahre Weinkiste Meier

Amarone della Valpolicella Classico, Reius DOCG, Rotwein, trocken, Sartori, Italien

28,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Herrliche Aromen von roter Frucht und Marmelade in der Nase. Sein voller, samtiger Körper, füllt den Gaumen angenehm aus und die Gewürznoten

Rebsorte: Corvina Veronese 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Carbernet 5%
Anbaugebiet: Nördlich von Verona, Hügelgebiet des Valpolicella, Italien
Weingut: Sartori di Verona
Gesamtalkohol %vol.: 15,0
Restsüße g/Ltr.:  
Weinsäuregehalt g/Ltr.:  
Lagerfähigkeit: bis ca. 5 Jahre
Trinktemperatur: 15° - 18° C.
Zutaten/ Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 ltr.
Literpreis/ Euro: 37,33

.

Amarone della Valpolicella Classico, Reius DOCG, Rotwein, trocken, Sartori, Italien

Jahrgang 2015

 

Weinbeschreibung:

Für diesen verführerischen Amarone werden die geernteten Trauben sorgfältig in kleinen Kisten in gut belüfteten Räumen getrocknet.

Die Gärung findet kontrolliert in Betontanks statt. Die anschließende malolaktische Gärung, sowie die Reifezeit von drei Jahren geschieht in mittleren bis großen Eichenfässern.

Herrliche Aromen von roter Frucht und Marmelade in der Nase.

Sein voller, samtiger Körper, füllt den Gaumen angenehm aus und die Gewürznoten leiten gekonnt in den langen Abgang über.

 

Auszeichnungen: Fallstaff 92 Punkte, AWC Vienna 2020 Silber 

 

 

Ausbau: in großen Eichenfässer ca. 3 Jahre und nach dem Abfüllen ruht der Wein 3 Monate in der Flasche.

 

Gastronomische Empfehlung: Perfekt für reichhaltige Gerichte, gereiftem Käse und kräftige Wildgerichte.  
 


Weingut - Casa Vinicola Sartori SPA - Negrar in Valpolicella - Venetien - Italien:
1898 – das Jahr der Gründung der Kellerei Sartori durch Pietro Sartori. Pietro Sartori wollte dadurch eigentlich nur sicherstellen, dass in seinem kleinen Hotel in Negrar bei Verona nur von ihm ausgewählte Weine ausgeschenkt werden. Zu sehr wurde er durch seine Weinlieferanten enttäuscht. Bereits wenige Jahre später bezog er die historische “Villa Maria“ im Herzen des Valpolicella am Ortsrand von Negrar. Von da an wuchs die Kellerei unaufhaltsam, die zweite Generation mit seinem Sohn Regolo und dessen Frau Marani durchlebte schwierige Zeiten und heute führen die beiden Cousins Andrea und Piero Sartori die Geschicke dieser in den letzten Jahren schnell gewachsenen Kellerei.

Mit den Weinen der “Vigneti“ Linie sollen die DOC Weine und ihre Terroirs rund um den Gardasee besonders gewürdigt werden. Als verantwortlichen Berater in allen oenologischen Fragen konnte die Kellerei Sartori den bekannten Berater Franco Bernabei für sich gewinnen, der in den Lagen und den autochthonen Rebsorten wie Garganega (Soave) oder Corvina (Regolo) ein sehr großes Potenzial vermutet hat und dieses inzwischen auch in besonders beeindruckender Weise aus den Rebstöcken herauskitzelt. Die beiden herausragenden Weine der letzten Jahre sind der “Regolo“ und der “Marani“, die beide mit ganz besonderer Sorgfalt bei der Handlese, althergebrachten Verfahren der teilweisen Trocknung der Trauben und dem geduldigen Ausbau in den 500 l Tonneaux eine völlig neue Dimension der Weine vom Gardasee demonstrieren. Ganz verabschiedet hat man sich bei Sartori von den kleinen französischen Barriques (225 Liter), die den fruchtigen und feingliedrigen Weinen zu sehr einen “Barrique- Stempel“ aufgesetzt haben.

Der frisch renovierte Holzfasskeller ist einen Besuch wert und wird dominiert von größeren Holzfässern mit 3.000 und 5.000 Liter Inhalt und den traditionellen Tonneaux mit 500 Liter Inhalt, die besonders den Rotweinen einen ganz besonderen Touch verleihen.