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Botenacha Rosso, RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. CANTINA BOTTENAGO, Gardasee Italien

9,30 €

(1 l = 12,40 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Dieser Wein entsteht aus einer Mischung unterschiedlicher Trauben, die traditionell am westlichen Ufer des Gardasees angebaut werden und einer Zugabe der Rebo Traube. Dieser Rotwein verbindet Genuss mit einem komplexen Aroma und einer ausgeglichenen Struktur.

Rubinrot mit Granatreflexen. Dunkelbeerige Noten, kraftvoll, gewisse Herbe, frische Süße die durch die gute Säure ausgeglichen wird, würzig und blumige Noten.

Auszeichnungen:

  • China Wine & Spirits Awards 2020: GOLD für den 2018er
  • International Challenge 2020 Wine Winner: BRONZE für den 2018er

Weinlese: Handlese Ende September.
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand in kleinen Kisten gelesen, um die ideale Temperatur bei der Weinlese zu gewährleisten.

Ausbau: Vorgärende Mazeration auf der Schale bei kontrollierter Temperatur. Ausreifen im Edelstahltank und auf der Flasche.

Gastronomische Empfehlungen: Zu dunklen Fleischgerichten wie z. B. Wild und Braten, Fleischspieße


Rebsorten: 30% Groppello, 20% Marzemino, 20% Sangiovese, 20% Barbera, 10% Rebo

Anbaugebiet: VALTÉNESI - Gardasee Italien

Gesamtalkohol %Vol.: 14,0

Restsüße g/Ltr.: 1,5

Weinsäuregehalt g/Ltr.: 5,5

Lagerfähigkeit: 1-5 Jahre

Trinktemperatur: 16-18° C.

Zutaten/ Allergene: Enthält Sulfite

Nettofüllmenge: 0,75 ltr.


Weingut: CANTINA BOTTENAGO, Via Montecanale 6/a, 25080 Polpenazze del Garda (BS), Italien. Soc. Agr. Erian Srl.