Charakteristik/Farbe: Leuchtendes Kirschrot, charmante Cassis-Noten gepaart mit etwas Bitterschokolade und Zedernduft.

Die Linie Terroir - Ausdruck ganz besonderer Lagen
Die Weine bringen die Besonderheiten der Lagen und das große Potential der Böden von La Grange zum Ausdruck. Die Rebsortenweine aus Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay oder Sauvignon Blanc kommen von dem hochkarätigen Lagen Pabiro und Cabanisse. Diese Terroir-Weine sind der überzeugende Beweis dafür, welch erstaunliche Qualität die Rebsorten im Mittelmeer auf wirklich guten Böden bei begrenzter Erntemenge produzieren können.

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet/ Land: Languedoc - Frankreich

Gesamtalkohol %vol.: 14,5

Restsüße g/L: 2,0

Weinsäuregehalt g/L: 3,2

Ausbau: Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut

Gastronomische Empfehlungen: sehr lecker zu dunklen Fleischgerichten, Gulasch und pikanten Aufläufen mit Fleisch.

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Trinktemperatur: 16° C.

Zutaten/ Allergene: Enthält Sulfite

Nettofüllmenge: 0,75 L

Weingut: La Grange SARL, Route de Fouzilhon, 34320 Gabian, Languedoc, Frankreich

La Grange ist ein junges Weingut, das in einer paradiesischen, unberührten Landschaft spannende Weine erzeugt. Im Einklang mit der Natur kreiert La Grange auf 32 ha inmitten der Garrigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Grillenzirpen, Summen und Vogelgezwitscher erfüllen die Luft – ein Paradies! Das junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben und für die Weine. Sandrina ist „der Regisseur“ wie es in Frankreich heißt und sorgt dafür, dass alles gut zusammenspielt. Thomas Raynaud der studierte Önologe ist ein ausgesprochener „Qualitätsfanatiker“. Er schöpft das volle Potenzial aus der Rebe. Jean Natoli, der Starönologe Südfrankreichs, unterstützt die junge Mannschaft beratend. Durch ihn initiiert, wurde ein Masterplan für Qualität erstellt und jede einzelne Parzelle analysiert und bewertet, ähnlich penibel wie es nur im Burgund üblich ist.