Charakteristik/Farbe:

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Wein duftet nach typischen floralen Noten wie weißen Blüten sowie nach Zitrusfrüchten und Mandeln. Exotische Früchte und Ananas sind deutlich erkennbar. Am Gaumen zeigt er eine trockene und kräftige Art mit einer guten Säurestruktur.

Fiano – eine der autochthonen Weißweinsorten Süditaliens. Fast war sie in Vergessenheit geraten, nun bauen einige Winzer im Süden und auf Sizilien sie wieder reinsortig aus. Das Label ist ein echter Hingucker und zeigt Stefanos Vater als jungen Mann – Mitbegründer der Cantina Sampietrana und heute ältestes Mitglied der Genossenschaft.

Rebsorte(n): 100% Fiano

Anbaugebiet/Land: Apulien, Italien

Boden: lehmig und kalkhaltig

Gesamtalkohol %vol.: 13,0

Restsüße g/L: 4,3

Weinsäuregehalt g/L: 5,3

Auszeichnungen:

Ausbau: Handlese Ende August, Edelstahl, 3 Monate in der Flasche

Gastronomische Empfehlungen: zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Gemüse 

Trinktemperatur: 10-12° C.

Zutaten/Allergene: Enthält Sulfite

Nettofüllmenge: 0,75 L

Weingut:

Cantina Sociale Sampietrana, Via Mare 38, 72027 San Pietro Vernotico (Br), Italien

Die Cantina Sampietrana befindet sich im Salento, dem „Tacco d'Italia “, einem Landstreifen, der reich an jahrhundertealten Olivenhainen und Weinbergen ist, umspült von den Gewässern zweier Meere, der Adria und des Ionischen, immer gestreichelt von Meeresbrisen, die uns helfen Trauben unter sengender Sonne reifen.

Intensive und wilde Aromen der mediterranen Macchia, die für das Hinterland charakteristisch sind, vermischen sich mit den kühleren der Küstengebiete und verwandeln ihre Intensität dank eines trockenen Bodens in Weine mit starkem Charakter.

Das im Norden vom Valle d'Itria begrenzte Gebiet umfasst die Provinz Lecce, Brindisi und einen großen Teil von Taranto; Es ist reich an Städten mit großer Geschichte, Kultur und künstlerischer Schönheit sowie Landungen und Abfahrten, Endstation der antiken Via Appia und durchquert von der Via Francigena.

Mit großen kulturellen und gastronomischen Traditionen, reich an außergewöhnlichen Naturschönheiten, ein Touristenziel, das einen herzlichen Empfang bietet und unvergessliche Erlebnisse bietet.

Sonderpreis solange Vorrat reicht