Cinquantino Rosso, Salice Salentino DOP, 2019er, 0,75 L Cantina Sampietrana, Apulien, Italien
Beschreibung
Kräftiges, dunkles Rot mit reichlich reifen Beeren, Kirschen, Cassis und Brombeeren. Hinzu gesellt sich im Nachgang eine schöne Vanillewürze. Die Tannine sind präsent, weich und beinahe süßlich. Ein überraschend gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Italien-Fans aufgepasst – dieser Cinquantino wird Ihnen mit Sicherheit Spaß bringen! Das Label ist schon mal ein echter Hingucker und zeigt Stefanos Vater als jungen Mann – Mitbegründer der Cantina Sampietrana und heute ältestes Mitglied der Genossenschaft.
Rebsorte(n): 100% Negroamaro
Anbaugebiet/Land: Apulien, Italien
Boden: lehmig und kalkhaltig
Gesamtalkohol %vol.: 13,0
Restsüße g/L: 9,2
Weinsäuregehalt g/L: 5,2
Ausbau: Handlese Ende September, Lagerung 6-8 Monate in Eichenholzfässern
Gastronomische Empfehlungen: passend zu Rindfleisch, Pasta, Lamm und Käse
Trinktemperatur: 18-20° C.
Zutaten/Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 L
Weingut:
Cantina Sociale Sampietrana, Via Mare 38, 72027 San Pietro Vernotico (Br), Italien
Die Cantina Sampietrana befindet sich seit 1952 im Salento, dem „Tacco d'Italia “, einem Landstreifen, der reich an jahrhundertealten Olivenhainen und Weinbergen ist, umspült von den Gewässern zweier Meere, der Adria und des Ionischen, immer gestreichelt von Meeresbrisen, die uns helfen Trauben unter sengender Sonne reifen.
Intensive und wilde Aromen der mediterranen Macchia, die für das Hinterland charakteristisch sind, vermischen sich mit den kühleren der Küstengebiete und verwandeln ihre Intensität dank eines trockenen Bodens in Weine mit starkem Charakter.
Das im Norden vom Valle d'Itria begrenzte Gebiet umfasst die Provinz Lecce, Brindisi und einen großen Teil von Taranto; Es ist reich an Städten mit großer Geschichte, Kultur und künstlerischer Schönheit sowie Landungen und Abfahrten, Endstation der antiken Via Appia und durchquert von der Via Francigena.
Mit großen kulturellen und gastronomischen Traditionen, reich an außergewöhnlichen Naturschönheiten, ein Touristenziel, das einen herzlichen Empfang bietet und unvergessliche Erlebnisse bietet.
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