MAS DES MAS AOP MINERVOIS 2019er trocken, Les Domaines Paul Mas, Languedoc-Roussillon, Südfrankreich
Beschreibung
Charakteristik/Farbe: Die Cuvée aus Syrah, Carignan und Grenache hat eine tiefe und satte purpurrote Farbe mit granatrotem Rand. Sowohl die Nase als auch der Gaumen verwöhnen mit herrlichen Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren ergänzt von würzigen Noten, die ein angenehmes Gefühl von Frische mitbringen. Sekundäre Röstaromen von Kakao und schwarzem Tee sind hervorragend eingebunden. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, elegant mit sehr sanften Tanninen. Ein Wein, der den »Luxe Rural« in wundervoller Weise widerspiegelt.
Rebsorte(n): 40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache
Anbaugebiet/ Land: Languedoc-Roussillon - Frankreich
Gesamtalkohol %vol.: 14,0
Restsüße g/L: 0,6
Weinsäuregehalt g/L: 4,6
Auszeichnungen:
Ausbau: großes Holzfass
Gastronomische Empfehlungen: Passend zu gegrilltem Rinderfilet, Gänse- oder Schweinbraten.
Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre
Trinktemperatur: 16°- 18° C.
Zutaten/ Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 L
Weingut: Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac, Languedoc-Roussillon, Südfrankreich
Die Geschichte beginnt 1892, als Auguste Mas die ersten 22 Morgen Weinberge anlegt und somit den Grundstein für das inzwischen auf über 75 ha angewachsene Weingut legt. Es sind vier Domainen, die unter der Leitung von Jean-Claude und Michel zu einem der führenden Weinproduzenten in dieser sonnenreifen Region – direkt am Mittelmeer gelegen – zusammengeführt wurden. Alle Fäden laufen auf Château de Conas, dem über eintausend Jahre alten Schloss der gleichnamigen Domaine nahe der Stadt Pezenas zusammen. Auch die Weine von LA FORGE ESTATE, die sich durch ein überragendes Preis-/Qualitätsverhältnis auszeichnen und rebsortenreine Klassiker sind, werden auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Von der Sonne verwöhnt, und vinifiziert von einem qualifizierten Winemaker-Team unter der Leitung von Jean-Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind.
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