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Pinot Grigio Garda D.O.C. Weißwein trocken, Weingut Cantine Scolari, Gardasee Italien

6,20 €

(1 l = 8,27 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Der Pinot Grigio zeigt sich im Glas von einem leichten Strohgelb. Intensiv fruchtiges Bouquet, ausgeprägte Frische und Mineralität mit vorbildlicher Ausgewogenheit.

Boden: Vorgebirge der Provinzen Verona und Treviso

Weinlese: Handlese Anfang September

Ausbau: Sanftes Pressen der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausreifen im Edelstahltank.

Gastronomische Empfehlungen: Passt ideal zu Fingerfood, Nudeln mit weißem Ragout, gegrilltem Fisch, Gemüse, frischem Käse und allen leichten Gerichten.


Rebsorten: 100% Pinot Grigio

Anbaugebiet: Gardasee, Italien

Gesamtalkohol %vol.: 12,5

Restsüße g/Ltr.: 6,5

Weinsäuregehalt g/Ltr.: 6,0

Lagerfähigkeit: 1-3 Jahre

Trinktemperatur: 12-14° C.

Zutaten/ Allergene: Enthält Sulfite

Nettofüllmenge: 0,75 ltr.


Weingut: Cantine Scolari SRL, 25080 Raffa di Puegnago del Garda (BS), Italien

Der Familienname Scolari stammt aus dem 11. Jahrhundert und wurde im Goldbuch des römischen "Campidoglio" eingetragen, als Paolo Scolari am 6. Januar 1188 zum Papst gewählt wurde. Unter seinen berühmten Vertretern befindet sich ein Heerführer von Kaiser Sigismund, der Serbien im Jahre 1426 regierte, aus dessen Abstammung ein Zweig nach Brescia umsiedelte und das Schloss "de Scolaris" besaß. Im Laufe des 16. bis zum 19. Jahrhundert gewannen andere Familienmitglieder weitere Hochachtung. Unlängst war die Entscheidung des Großvaters Pietro, sich dem Ackerbau zu widmen, als er im 1929 in Symbiose mit dem Leben seiner Pflanzen, Reben und Früchte, die Natur zu seinem Lebenszweck machte. 2019 Zusammenschluss mit Cantina Bottenago, Soc. Agr. Erian Srl.