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Sistina Pecorino IGT Terre di Chieti Weißwein trocken, 0,75 L Citra Vini, Abruzzen, Italien

8,99 €

(1 l = 11,99 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Charakteristik/Farbe:

Strohgelb mit goldenen Nuancen und grünlichen Reflexen. Würzig und knackig mit der typischen Fülle eines Weißweins aus Mittelitalien, so kommt der Sistina Pecorino souverän daher. Das Bukett überzeugt mit tropischen Anklängen, die sich mit floralen Noten vereinen. Die feine Säure und die elegante, mineralische Art dieser autochthonen Rebsorte vervollständigen das Sistina-Trio.

Rebsorte(n): 100% Pecorino

Anbaugebiet/Land: Abruzzen, Italien

Boden:

Gesamtalkohol %vol.: 13,0

Restsüße g/L: 2,5

Weinsäuregehalt g/L: 5,8

Auszeichnungen: MUNDUS VINI FRÜHLINGSVERKOSTUNG 2021: SILBER, INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2021: SILBER

Ausbau: Edelstahl

Gastronomische Empfehlungen: Schmeckt hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch und Käse. Er eignet sich perfekt als Aperitif und ist zu jeder Tageszeit ein Genuss.

Lagerfähigkeit: ca. 2 Jahre

Trinktemperatur: 10°-12° C.

Zutaten/Allergene: Enthält Sulfite

Nettofüllmenge: 0,75 L

Weingut: Citra Vini S.C., C.da Cucullo, 66026 Ortona (CH), Abruzzen, Italien

Citra ist eine der bekanntesten Genossenschafts-Kellereien in den Abruzzen und in Italien. Bereits 1973 haben sich 9 kleinere Genossenschaften in der Provinz Chieti zusammengetan, um durch eine eigene Kellerei mit Sitz in Ortona die technischen und organisatorischen Voraussetzungen für die Verarbeitung und die Vinifizierung ausgesuchter Trauben zu schaffen. Damit konnte man sich zudem unabhängig vom Fasswein-Verkauf machen. Durch das über Generationen angehäufte Knowhow der Bauern vor Ort wurden die besten Parzellen aller 9 Genossenschaften ermittelt, welche heute den Kern der eigenen Flaschen-Kollektion bilden. Seit 2019 steht der international bekannte Önologe Riccardo Cotarella beratend zur Stelle, um den gehaltvollen Weinen den letzten Feinschliff zu geben. Von der Basis-Linie Bisanzio mit ihren typischen, trockenen und fruchtbetonten Weinen bis zur Top-Linie Sistina mit ihren teilweise im großen Holzfass gereiften Rotweinen der Rebsorten Montepulciano oder Primitivo und den autochthonen Weißweinen der Rebsorten Pecorino, Trebbiano oder Passerina präsentiert Citra ein breites Portfolio aus dem Herzen der Abruzzen.