Der Barolo aus dem Piemont gibt dem vollmundigen Tomatensugo, der mit viel aromatischem Gemüse gekocht wurde, einen herben, frischen Geschmack und eine tiefdunkle Farbe.

Er schmeckt zu Ravioli, die mit Fleisch gefüllt sind wie Plin, und ist eine gute Basis für eine Bolognese-Sauce.

Nur im August wird die Passata di pomodoro aus sonnengereiften, hauseigenen Tomaten zubereitet. Diese und viele andere Besonderheiten gehören zum normalen Alltag der traditionellen Herstellung von Don Antonio aus den Abruzzen. Für die gebrauchsfertigen Sughi werden neben dem klassischen Soffritto frische Kräuter und Knoblauch bzw. pikantes Chili verarbeitet.

Zu den Sughi darf eine Pasta in den typischen Formaten der Region nicht fehlen!

Zutaten: Tomatenfruchtfleisch und passierte Kirschtomaten (88%) aus Italien, natives Olivenöl extra, Sellerie*, Karotten, Zwiebeln, Rotwein (Barolo), Meersalz, Kräuter, Säureregulator: Citronensäure

*potentiell allergene Substanz

Allergene*: Enthält bzw. kann Spuren von Milch, Fisch, und Mandeln enthalten

Netto- Füllmenge/ Netto- Gewicht: 0,48 L

Verarbeitungshinweis: Nur 6 min. aufwärmen - fertig!

Verpackung: Glas mit Deckel

Besonderheit:

Lagerhinweis: kühl und trocken lagern Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3- 4 Tagen verbrauchen.

Mindesthaltbarkeit: ca. 2 Jahre

Verantw. Lebensmittelunternehmer: La Ricetta di Don Antonio srl., Via della Stazione 3, 66040 Roccascalenga, Chieti, Italien

Herstellungsland: Italien

Nährwertinformation pro 100g:

Energie (kJ) 312

Energie (kcal) 75

Fett (g) 4,2

-davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,6

Kohlenhydrate (g) 6,8

-davon Zucker (g) 5,6

Ballaststoffe (g) 2,6

Eiweiß (g) 1,2

Salz (g) 0,8

Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen.

Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.