Weisser Balsamessig, Condimento Balsamico bianco, Dressing aus Essig, 0,5 L Rocca di Vignola
Beschreibung
Ein Dressing aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, dass weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %.
Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild.
Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamicos. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.
Zutaten: Weißweinessig (69%), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Traubenmost
Allergene: Enthält Sulfite
Säuregehalt: 6%
Netto- Füllmenge: 0,5 L
Verarbeitungshinweis:
Verpackung: Glasflasche mit Schraubverschluss
Besonderheit:
Lagerhinweis: bis max. 25° C. Vor Licht und Wärme schützen
Mindesthaltbarkeit: 21.01.23
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Herstellungsland: Italien
Nährwertinformation pro 100g:
Energie (kJ) 435
Energie (kcal) 102
Fett (g) 0
-davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g) 21,1
-davon Zucker (g) 21,1
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 0,1
Salz (g) 0,05
Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen.
Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.