Ein Dressing aus Trebbiano- Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, dass weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %.

Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild.

Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamicos. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

Zutaten: Weißweinessig (69%), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Traubenmost

Allergene: Enthält Sulfite

Säuregehalt: 6%

Netto- Füllmenge: 0,5 L

Verarbeitungshinweis:

Verpackung: Glasflasche mit Schraubverschluss

Besonderheit:

Lagerhinweis: bis max. 25° C. Vor Licht und Wärme schützen

Mindesthaltbarkeit: 21.01.23

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen

Herstellungsland: Italien

Nährwertinformation pro 100g:

Energie (kJ) 435

Energie (kcal) 102

Fett (g) 0

-davon gesättigte Fettsäuren (g) 0

Kohlenhydrate (g) 21,1

-davon Zucker (g) 21,1

Ballaststoffe (g) 0

Eiweiß (g) 0,1

Salz (g) 0,05

Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen.

Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung.